Événements
Journée de la Boucherie 2026
Inscrivez-vous24 février 2026
École Hôtelière de la région de Lanaudière - Joliette
La 4e édition du concours devient la Journée boucherie!
L’ADA est fière d’annoncer que la 4e édition du concours Meilleur élève en boucherie de détail prendra une nouvelle ampleur en 2026!
Pour la prochaine édition, l’événement se transforme en une véritable Journée boucherie, entièrement dédiée à la mise en valeur de ce métier essentiel. En plus du concours réunissant la relève des centres de formation professionnelle, plusieurs activités spéciales viendront souligner le savoir-faire et la passion des bouchers d’ici.
Pour cette prochaine édition, l’événement se transforme en une véritable Journée de la boucherie, entièrement dédiée à la mise en valeur de ce métier essentiel. Une série de courtes conférences permettra aux bouchers d’actualiser leurs connaissances et d’observer la relève à l’œuvre dans le cadre du concours.
- Tendances au niveau de la viande
- Statistiques du marché
- Discussion avec un entrepreneur et un éleveur
Gratuit pour les membres | 25 $ pour les non-membres
Conférencier: Sébastien Coutu
Sébastien Coutu est un éleveur de porcs établi à Saint-Thomas-de-Joliette, dans la région de Lanaudière. Il exploite une ferme porcine de 730 truies, d’où proviennent près de 19 500 porcelets par année. Il cultive également 450 acres de grandes cultures afin de soutenir les activités de l’entreprise agricole familiale. Au-delà de son rôle d’éleveur, Sébastien Coutu est aussi président du Syndicat des éleveurs de porcs de Lanaudière–Outaouais–Laurentides. À ce titre, il contribue à assurer la circulation de l’information entre les éleveurs de sa région et l’organisation provinciale, tout en accordant une attention particulière au soutien de la relève agricole.
La 3e édition en images
Pour vous donner un aperçu de cette journée riche en émotions, revoyez les images de la précédente édition.
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Activité de réseautage
Voir tous les événementsSoirée exclusive de ski – 1re édition
La Section Membres fournisseurs en collaboration avec l’Association des détaillants en alimentation du Québec vous convient à une activité de réseautage unique : une soirée exclusive de ski au Mont Morin Heights. Profitez d’un cadre exceptionnel pour échanger avec vos partenaires d’affaires et vivre une expérience mémorable.
Au programme :
- Location exclusive de la montagne pour la soirée, avec patrouilleurs.
- Location gratuite de skis et de snowboards pour toute la durée de l’activité.
- Après-ski festif : cocktail dînatoire à partir de 20 h.
- Moments privilégiés pour créer des liens et élargir votre réseau.
Réservez votre place avant le 16 janvier 2026!
Ne manquez pas cette occasion de joindre l’utile à l’agréable dans un environnement convivial et chaleureux. Serez-vous des nôtres?
26 février 2026
Morin Heights
