Famille Reid-Boursier avec Les Fermes Alcaro

Nous sommes fiers de mettre en valeur une purée de tomates italiennes entièrement conçue à partir de tomates cultivées à Saint-Rémi, sur la Rive-Sud de Montréal. Ce produit local, transformé dans le respect de la tradition italienne, offre le goût authentique de la tomate de champs fraîchement cueillie.

Polyvalente, cette purée s’intègre à une multitude de plats : pour rehausser les recettes de pâtes, garnir une pizza, mijoter avec une viande, préparer une soupe ou même ajouter une touche originale à un cocktail. Les possibilités sont infinies !

Ce produit nous provient de producteurs établis à Saint-Rémi depuis plus de 35 ans, qui ont fait l’acquisition en 2020 de l’entreprise Les Délices de Marie-Christine, reconnue pour ses confitures et marinades élaborées avec des ingrédients locaux.

Nous sommes heureux de collaborer avec ces artisans passionnés en vous offrant une purée « du champ au pot », sans détour, et fièrement d’ici.