IGA des Sources avec Ferme François Blouin

Pour l’édition 2025 du concours Les Aliments du Québec dans mon panier, nous mettrons en valeur un partenariat local inspirant avec la Ferme François Blouin, producteur de fraises. L’entreprise récupère les fraises dites « déclassées » pour les transformer en délicieuse confiture, réduisant ainsi le gaspillage tout en valorisant le fruit sous une nouvelle forme.

La mise en marché se fera en marchandisage croisé, associant la confiture aux fraises fraîches offertes en paniers directement de la ferme. Un espace promotionnel sera aménagé à l’avant du magasin incluant le logo d’Aliments du Québec, pour bien identifier et mettre en lumière ce produit local et écoresponsable.

Ce projet illustre parfaitement l’importance de la transformation locale et de l’économie circulaire dans notre secteur.