2026
Marché Lambert avec Beaulieu instantané - AP Gourmet
Détaillant
Marché Lambert
23 Boulevard Seigneurial Ouest, Saint-Bruno, J3V 2G9
Produit
Beaulieu instantané - AP Gourmet
Confit d'oignon
Dans le cadre du concours Les Aliments du Québec dans mon panier, nous souhaitons mettre de l’avant le Confit d’oignons AP Gourmet à travers différents départements de notre magasin. Notre objectif est de démontrer toute la polyvalence de ce produit local et d’inspirer les consommateurs à l’intégrer facilement dans leur quotidien.
En collaboration avec l’équipe de Beaulieu, nous prévoyons réaliser trois fins de semaine thématiques afin de faire découvrir le produit dans différents contextes culinaires :
- 15 et 16 août – Bouchées festives pour l’apéro
- 22 et 23 août – BBQ
- 29 et 30 août – Pizza
Le Confit d’oignons AP Gourmet est un produit rassembleur qui apporte une délicieuse touche sucrée-salée et qui rehausse une grande variété de plats. À travers ces activités, nous souhaitons démontrer sa polyvalence grâce à différentes suggestions culinaires, notamment :
- En accompagnement du foie gras et du magret de canard;
- Comme garniture gourmande pour les burgers;
- En accord parfait avec les fromages et les pâtés;
- Comme ajout savoureux dans les grilled-cheese;
- En accompagnement du saumon grillé;
- Comme complément idéal aux légumes grillés;
- Dans des tartines végétariennes à la ricotta et aux légumes grillés;
- Comme garniture pour les pizzas;
- Dans des bouchées de pâte feuilletée au fromage de chèvre et confit d’oignons;
- Sur des plateaux de charcuteries.
Nous mettrons également en valeur son utilisation comme ingrédient en cuisine, notamment pour la préparation rapide de sauces et le déglaçage, permettant d’ajouter une texture riche et veloutée aux recettes.
Par cette initiative, nous souhaitons accroître la visibilité d’un produit québécois de qualité, favoriser sa découverte auprès de notre clientèle et encourager l’achat local grâce à des dégustations, de l’animation en magasin et des mises en marché attrayantes.
