Espace Balado

Découvrez le parcours d’Aminika Labrie, gérante passionnée du dépanneur Beau-Soir à Sherbrooke dans ce tout nouveau portrait de détaillant. Bien que son entrée dans l’industrie alimentaire ne soit pas prédestinée, Aminika incarne l’engagement et la détermination, apportant une approche empreinte d’humanité à son rôle de gérante.

Apprenez-en davantage sur son leadership empathique et sa vision de l’entreprise.

Bonne écoute!

Dans ce tout nouvel épisode de Quand je vais au marché, Catherine Fournier, mairesse de Longueuil, nous révèle ses petits secrets culinaires, son amour pour les Miss Vickies et les céréales sucrées. Pour connaitre la recette familiale de sa mamie ou encore le fameux crustacé qu’elle a tenté de cuisiner, écoutez le balado.

Dans cette deuxième et dernière partie sur la reprise d’entreprise, Stéphane Bourgeois, directeur Transfert d’entreprise, plonge dans le cœur du sujet du repreneuriat. Pour connaitre les sujets abordés, allez écouter le balado.

Monsieur Stéphane Bourgeois, directeur principal de l’équipe transfert d’entreprise de la Banque Nationale, est venu démystifier le transfert d’entreprise. Pratique de plus en plus envisagée par les entrepreneurs d’ici particulièrement dans le domaine de l’alimentation. Quelle est la recette optimale d’un bon entrepreneur et quelles sont les principales étapes du repreunariat. Venez le découvrir dans cette première partie.

Fondateur et président de la Tablée des Chefs, Jean-François Archambault est notre invité pour cet épisode de Quand je vais au marché. Que met-il dans son panier pour une famille de sept, quels sont ses pêchés mignons en cuisine, quel type de cuisinier est-il? Pour le savoir, écoutez notre balado.

Étienne Biotteau vient nous présenter son commerce de comptoir gourmand situé sur l’Avenue Mont-Royal intitulé Bleu et Persillé. À travers ses nombreuses expériences dans le domaine agroalimentaire, ce passionné nous invite dans son univers complètement fromager.