Entrée en vigueur des nouvelles exigences en matière de manipulation des aliments

Novembre 2008

Les nouvelles exigences sont obligatoires depuis le 21 novembre dernier. Quant aux propriétaires d’établissements déjà en exploitation, ils auront jusqu’au 21 novembre 2009 pour s’y conformer. L’A.D.A. espère que tous les soi-disant nouveaux détaillants alimentaires soient traités comme tel, et que les mêmes obligations soient finalement demandées à tous les exploitants.