Les détaillants semblent condamnés à perdre 7,52 $ par caisse vendue

Avril 2010

Comme chaque année, la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ) a ajusté le prix de la bière selon l’indice des prix à la consommation. Le prix minimum au détail pour une caisse de 24 bouteilles de bière 5 % a atteint 23,43 $, soit seulement 0,07 $ d’augmentation, ce qui est nettement insuffisant. De leur côté, les deux principaux brasseurs ont majoré leurs prix et font grimper le prix coûtant, pour la même caisse, à 30,95 $. Les détaillants semblent condamnés à perdre 7,52 $ par caisse vendue. Nul doute que l’indice doit être révisé, puisqu’il ne représente aucunement la réalité du commerce brassicole. La plupart du temps, les consommateurs n’achètent plus une bière, mais un prix, sans égard aux particularités spécifiques du produit. On peut facilement recenser un grand nombre de publicités invoquant le prix minimum comme principal argument de vente. Ironiquement, toutes ces publicités sont systématiquement accompagnées du sceau « La modération a bien meilleur goût! »