MAPAQ : les travaux de la filière tertiaire avancent

Octobre 2018

Le 26 septembre, les représentants des associations de la filière tertiaire (détaillants, distributeurs, restaurateurs) ont rencontré le MAPAQ pour discuter des suites à donner à la politique bioalimentaire. Rappelons que celle-ci, déposée le 6 avril dernier, vise à accroître de 10 milliards de dollars le contenu québécois dans nos assiettes.

Au cours de l’été, le MAPAQ avait demandé aux associations de définir des pistes d’action potentielles pour atteindre cet ambitieux objectif. Les discussions préliminaires ont permis de dégager trois priorités : la promotion des aliments locaux via Aliments du Québec, la révision de la réglementation sur les normes d’inspection de l’innocuité et de la salubrité alimentaires, et les défis entourant les enjeux de la main-d’œuvre.

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